Apsinuodijimas tulžies grybais

жёлчный гриб описание Apsinuodijimo grybai dažniausiai pasireiškia atsitiktinai naudojant nuodingas. Tai atsiranda dėl tokio maisto aplaidumo - nežinomų grybų iš rankų pirkimas, nežinomų rūšių surinkimas arba abejotinos kilmės vietos išsaugojimas. Be to, apsinuodijimas gali būti grybelių rūšių pripažinimo klaida.

Maisto požiūriu visi grybai yra padalinti į valgomuosius, tuos, kurių negalima valgyti ir yra nuodingos. Dažniausiai mūsų šalies teritorijoje auginamų nevalgius grybų grupės atstovas yra tulžies grybas arba kartis. Apsvarstykite, kokie yra apsinuodijimo tulžies grybeliais požymiai ir kaip tai pavojinga.

Gall grybai - aprašymas

Kitas gorčako pavadinimas yra klaidingas baltasis grybas. Ji plačiai paplitusi centrinėje Rusijos dalyje. Augalija yra nuo birželio iki spalio pabaigos, o ankstyvas šaltis - tik iki rugsėjo pabaigos. Vaisių kūnas 5-10 cm dydžio, siekia iki 15 cm. Kojos stora, stipri, su aiškiai apibrėžta akimi. Skrybėlė yra masyvi, apvali, kūginė. Dangtelio viršus yra padengtas tankiu plėvele, augimo procese jo spalva pasikeičia nuo šviesiai rudos iki prisotinto vandenyno. Rausvos arba rausvos-rudos spalvos sporos.

желчный гриб фото описание

Gorčakas nori lengvų dirvožemių: priemolių, smiltainių; daugiausia išsidėstęs miško krašte arba spygliuočių plantacijose. Dažnai jis randamas netoli lagaminų ir pūlių, sausame ore jis gali augti supuvusioje medienoje. Paprastai gorčakas sudaro 5-15 individų grupes, bet kartais jis yra pavienis.

Gorčakas atrodo labai patrauklus. Beveik niekada nėra sugadinta vabzdžių ir kirminų. Minkštimas yra mėsingas, baltos spalvos, ant pjūvio jis pasidaro raudonas, bet jis gali nekeisti spalvos. Skonis yra labai karstas, neturi kvapo.

Jaunas tulžies grybas, apsinuodijimas, kuris, galbūt dėl ​​neteisingo identifikavimo, dar neturi ryškių sporų spalvos. Gorchak dažnai supainiotas su grybais - balta, podberezovikom, grybų tinklas ar bronzovym.

Iš valgomųjų grybų išskirkite karštą iš šių priežasčių:

  • как выглядит желчный гриб фото rožių spalvos šiaudų kanalų;
  • ant kamieno tinklus arba aiškiai matomus skalės;
  • rūgštinio skonio minkštimas, pertrauka yra rožinė;
  • Sporo milteliai yra rausvos spalvos.

Apsinuodijimas su tulžies grybomis sukelia plaušienos sudėtyje esančias dervines medžiagas, stipriai dirgina skrandžio ir žarnų gleivines. Kai patenkate į liežuvį, net nedidelę jų dalį, yra stiprus deginimo pojūtis.

Šių pačių medžiagų dėka liaudies medicinoje kartauja kaip cholagogas. Atliekant medicininius tyrimus, iš jos buvo išskirti keli aktyvūs komponentai, kurie turėjo choleretic, imunostimuliuojančių ir net priešvėžinių savybių.

Simptomai apsinuodijimo tulžies grybelio

Apsinuodijimas su tulžies gryba, kurio simptomai yra nespecifiniai, pasireiškia labai retai. Girtasis skonis, kuris tik padidėja valgant, apsaugo nuo grybelių ir didelės toksinų dozės. Yra įrodymų, kad jūs galite apsinuodyti sau, valgydami naminius konservuotus marinatus ir marinatus, kur rūgštumas užmaskuoja prieskoniais ir actu.

Koks toksiškumas nėra įrodytas. Mokslininkai nesutaria: kai kurie mano, kad apsinuodijimas yra neįmanomas, nes jo vienintelis pavojus yra kartkartinis skonis, kuris gali sugadinti bet kokį patiekalą. Dėl tos pačios priežasties tulžies grybelis yra labai sunkus.

Kiti tyrėjai mano, kad gorčako toksinai yra šiek tiek panašūs į augalų nuodus, kurie veikia kepenų ląsteles. Šios medžiagos gali įsisavinti į kraują net per odą ir, kauptis kepenyse, užpulti jos ląsteles - hepatocitus. Praėjus kelioms savaitėms po to, kai nuodai patenka į organizmą, išsivysto sutrikusios gamybos ir tulžies atskyrimo požymiai, o kitos kepenų funkcijos sumažėja. Gavus dideles toksinų dozes, liga gali būti transformuota į lėtinę formą, dėl kurios atsiranda kepenų cirozė.

отравление жёлчным грибом симптомы
Nevirškinimas

Praktiniu požiūriu gydytojai suskirsto gorčakas kaip silpnai nuodingų grybų grupę. Po apsinuodijimo tulio grybelio simptomai atsiranda 2-3 valandas po jo valgymo, kartais pakanka, kad jie pasirodytų pusvalandyje:

  • pilvo skausmas;
  • pykinimas;
  • vėmimas;
  • virškinimo sutrikimas (viduriavimas).

Dėl vėmimo ir viduriavimo gali išsivystyti dehidracija. Apsinuodijimo rezultatas yra palankus - per kelias dienas kūnas atkuriamas be jokių neigiamų padarinių.

Pirmoji pagalba

Pirmoji pagalba apsinuodijimo bulvių lapėmis apima šiuos veiksmus.

  1. лечение отравления жёлчным грибом
    sukelti vėmimą

    Skrandžio praplovimas. Siekiant išvengti tolimesnio toksinų absorbcijos, būtina pašalinti maisto skysčio masę. Už šį gėrimą 2-3 stiklines sūdyto vandens, tada sukelti vėmimą. Procedūra pakartojama, kol pasirodys visos maisto masės.

  2. Toksino adsorbcija žarnyno pro forma. Imk bet kokį narkotiką iš žarnyno sorbentų grupės: aktyvintos anglies, Enterosgel, Polysorb, Polyphepan, Smecta.

Po to, nukentėjusysis yra padėtas lovoje, padengtas šilta antklode. Jei yra kvėpavimo sutrikimo požymių, neuromuskulinio reguliavimo, sumišimo, tada reikia skubiai hospitalizuoti - greičiausiai, kitoks grybelis buvo apsinuodijęs, o tai gali sukelti rimtų pasekmių.

Gydymas

Kai apsinuodijimas tulžies grybais nereikalingas specialus gydymas. Imkitės priemonių skysčių ir druskos ir druskos balanso atkūrimui: gerkite daugiau vandens, galite naudoti druskų tirpalus ("Regidron", jų analogus). Pirmąją dieną jie laikosi alkio dietos, tada valgomi lengvai virškinami maisto produktai:

  • диета при отравлении жёлчным грибом košė;
  • troškintos daržovės;
  • neutralaus skonio vaisius;
  • mažai riebalų mėsa.

Baigdami dar kartą pabrėžti, kad karčiųjų grybų yra sąlygiškai nuodingas. Labai sunku juos nuodyti dėl ryškių rūstų skonių. Tačiau, jei kažkaip buvo valgyti kartiški, tuomet apsinuodijimo poveikis tulžies pūslei nespecifinis: pykinimas, vėmimas, viduriavimas, pilvo skausmas. Pavojus gyvybei, veikliosios medžiagos, esančios karčioje, neatspindi. Gydymui pakanka skrandį skalauti dideliu kiekiu vandens, paimti enterosorbentus ir laikytis švelnios dietos kelioms dienoms.

Kraunasi ...