Žuvų apsinuodijimas

Рыба на разделочной доске Valgydami žuvis, nes, iš esmės, bet koks kitas maistas, jūs turite būti dėmesingi jo kokybei ir atkreipti dėmesį į galiojimo laiką. Jei ignoruosite šias paprastas taisykles, galite lengvai uždirbti žuvų apsinuodijimą, kurio gydymas trunka ilgai.

Kiekvienas turi prisiminti, kad dauguma įvairių rūšių žuvų atstovų savo audiniuose ir organuose gali turėti parazitų. Žmonėms jie gamina pavojingus toksinus, kurie yra apsinuodijimo šaltinis. Dažnai galite pakenkti savo kūnui valgydami žuvies produktus, kurių galiojimo laikas yra pasibaigęs. Net konservuoti maisto produktai gali sukelti tokias ligas kaip botulizmas.

Pagrindinės žuvų apsinuodijimo rūšys

Profesionalus medicinos personalas išskiria du pagrindinius apsinuodijimo tipus su žuvų produktais - cholera ir paralyžine.

Choleroidinių žuvų apsinuodijimas

уженщины пищевое отравление рыбой Tokią apsinuodijimo formą sukelia nuodingos žuvų rūšys, taip pat jūros gėrybės, kurios gamina toksiškus toksinus. Su visomis didelėmis lašišų šeimos atstovų išlaidomis mūsų tautiečiai labai dažnai apsinuodiję raudonomis žuvimis, o tai yra dėl to, kad jų gyvybiškai svarbioje veikloje jis sukaupė nemažai mikroorganizmų, kurie kenkia žmogaus organizmui. Jei kalbame apie choleros tipo apsinuodijimo simptomus, verta atkreipti dėmesį į dažniausiai pasitaikančius simptomus:

  • skrandyje ar žarnyno kolikoje yra mėšlungis;
  • asmuo yra labai dažnai serga ir ašarojimas;
  • atsiranda viduriavimas;
  • pacientas nuolat patiria ūminį troškulį;
  • raumenų spazmų ar mėšlungių atsiradimas;
  • periodiškai pasireiškia panikos baimės simptomai.

Paralyžinė žuvų apsinuodijimo forma

женщина отравилась рыбой Ši žuvų apsinuodijimo forma yra labiausiai paplitusi. Jo išvaizdą sukelia sugadintos arba netinkamai sūdytos arba visiškai rūkytos žuvys. Netgi gaminių terminis apdorojimas negali garantuoti šimto procentų garantijos, kad žmogus pats nesunaikina sugadintų žuvų.

Liga yra gana pastebima simptomų diagnostikai. Pavyzdžiui, apsinuodijimo po džiovintais žuvimis požymiai pasižymi:

  • gagging;
  • viduriavimas;
  • nuolatinis troškulys;
  • aštri dehidratacija.

Verta prisiminti, kad jei auka nesuteikia savalaikės pagalbos apsinuodijimo metu, kvėpavimo sistema gali tapti paralyžiuota. Dūmų, sukeliančių rūkytos žuvies apsinuodijimą, taip pat gali būti kenksmingas kitiems organams, palaipsniui naikinant jų audinius. Tai, savo ruožtu, dažnai sukelia mirtį.

Pavojus, kurį sukelia žuvų šeima

ядовитая рыба Фугу Apsinuodijimo su žuvimis simptomai išsiskiria, kurių gydymas dažnai yra tiesiog neįmanoma, o apsinuodijimą sukelia pufferio šeimos nariai.

Mes geriausiai žinome vieną iš jų - Fugu žuvį. Paprastai apsinuodijimas įvyksta po to, kai asmuo valgė ikrų ar fugumo pieną, taip pat kepenis. Po tik pusės valandos pasireiškia ligos simptomai, pirmasis apsinuodijimo požymis yra burnos tirpimas. Su pakankamai dideliu nuodų kiekiu, vartojamu kartu su produktu, tirpimas sklinda visą kūną kuo greičiau. Be to, žala virškinimo trakto organams, po to atsiranda gag refleksai. Tais atvejais, kai Fugu žuvų apsinuodijimas yra pakankamai rimtas, pacientas patiria apatinės kūno dalies, kvėpavimo sistemos organų paralyžius ir tada viršutinės galūnės tampa niežulys.

Jei laiku nesikreipiate į gydytojus, dėl netinkamo Fugu žuvų naudojimo gali būti mirtis.

Žuvų apsinuodijimo ir gydymo simptomai

вяленая рыба Nepriklausomai nuo to, kokie požymiai yra žuvų požymiai - choleros ar paralyžinio pobūdžio - bet kuriuo atveju būtina nedelsiant kreiptis į gydytoją. Galūnių paralyžius, ūminis vandens trūkumas, aštrūs skausmai skrandyje - visa tai turėtų įspėti asmenį, kitaip galite laukti mirtino rezultato.

Prieš atvykstant gydytojui, asmuo, kuris yra arti aukos, turi imtis skubių priemonių, kad išvengtų mirties:

  • priversti vėmimą;
  • išgerti stiklinę vandens;
  • jei rankoje yra vidurius paleidžiantis, duokite jį apsinuodijusiam asmeniui;
  • Puiki priemonė apsinuodijimui žuvimis yra anisetas, tačiau, jei yra tik paprastas alkoholis, jis taip pat gali būti naudojamas galūnių malimui;
  • Vėmimą taip pat gali sukelti vandenyje ištirpintas kalio permanganatas.

Bet koks apsinuodijimo žuvimi simptomas neišvengiamai sukels ilgalaikį gydymą. Išvalius skrandį, daugeliui pacientų atsiranda odos dilgėlinė, kuri yra niežtintis bėrimas. Po privalomo gydymo labai veiksmingai susidoroti su specialios dietos pasekmėmis, kurios yra tik šviežių augalinės kilmės produktų naudojimas maiste.

Valgytų žuvų valgymas yra labai pavojingas bet kuriam asmeniui. Skirtingai nuo kitų produktų, sugedusios žuvys ne tik sukels diskomfortą virškinimo trakte, bet ir gali būti mirtinos. Beje, piliečiai, kurie mano, kad apsinuodijimas druska yra neįmanomi, yra labai klaidingi. Šis sugadintas gaminys kelia tokį patį pavojų kaip ir visų kitų rūšių žuvims.

įkeliama ...