Apsinuodijimas jogurtu

йогурт Jogurtas, kuris yra skanus ir naudingas produktas, nėra paskutinė vieta šiuolaikinio žmogaus mityboje. Suaugusieji ir vaikai jį myli. Tačiau šio rūgštinio pieno desertas gali sukelti rimtų pasekmių.

Labai dažnai vaikai serga jogurto apsinuodijimu, tačiau suaugusieji gali nukentėti. Kaip jogurtas yra pavojingas sveikatai, kaip jis pasireiškia ir ką reikia padaryti apsinuodijimo atveju - mes stengsimės išsiaiškinti.

Apsinuodijimo jogurtu priežastys

Yra keletas priežasčių, kodėl, galbūt, apsinuodijimas jogurtu:

  • pažeista gamybos technologija: užteršto pieno naudojimas, infekcinių medžiagų įsiskverbimas gamybos procese;
  • netinkamas saugojimas ir transportavimas;
  • pasibaigęs galiojimo laikas.

Tai taikoma ne tik įmonėms gaminamiems jogurtams, bet ir jų pačių gamybos produktams. Dažniausiai pasitaiko apsinuodijimo jogurtas, tačiau tai labai lengva išvengti.

отравление йогуртом Tiesioginė neigiamo poveikio organizmui priežastis yra bakterijos ir jų toksinai. Streptokokai, Escherichia coli ir Shigella (dizenterijos sukėlėjas) daugina fermentuotų pieno produktų. Šie mikroorganizmai ir jų metaboliniai produktai veikia virškinimo organus. Kai toksiškos medžiagos patenka į kraują, jos veikia ir kitas kūno sistemas: nervų ir širdies ir kraujagyslių sistemas.

Jūs negalite valgyti produkto, kurio charakteristikos yra tokios:

  • neįprastas kvapas, paprastai nemalonus;
  • nevienalytė konsistencija;
  • pelėsių taškai;
  • ištinusi pakuotė;
  • galiojimo data praėjo seniai.

Jogozės apsinuodijimo simptomai

Kūno reakcija į žemos kokybės maistą siekiama kuo greičiau atsikratyti. Tai pasireiškia vėmimu ir viduriavimu. Gali būti aukšta temperatūra, kuri trukdo bakterijų aktyvumui ir neutralizuoja jų toksinus. Apsvarstykite jogurto apsinuodijimo simptomus.

рвота Po valgio po kelių valandų atsiranda požymių, rodančių sugadinto produkto naudojimą. Kartais laikotarpis nuo valgymo iki klinikinių simptomų pradžios gali trukti vieną dieną arba netgi daugiau.

Liga gali prasidėti palaipsniui, šiek tiek diskomfortas ir diskomfortas pilvo srityje. Tačiau apsinuodijimo maistu charakteristika yra ūminė pradžia.

Pagrindiniai simptomai:

  • pykinimas;
  • laisvos išmatos;
  • pilvo skausmas, dažniausiai mėšlungis, skausmas gali sumažėti po tualeto;
  • vėmimas, kurį galima kartoti daug kartų;
  • kūno temperatūros padidėjimas iki 38–39 °, bet ne visada;
  • intoksikacijos simptomai: letargija, nuovargis, silpnumas, galvos skausmas;
  • dehidratacija pasireiškia troškuliu ir burnos džiūvimu.

отравление ребенка Vaiko jogurto apsinuodijimas yra sunkiausias. Šiuo atveju, galbūt, konvulsinių priepuolių atsiradimas dėl didelio karščiavimo, sunkios dehidratacijos ir sąmonės praradimo fone.

Diagnozė nustatoma remiantis skundais dėl specifinio fermentuoto pieno produkto vartojimo ir tipiškų klinikinių požymių. Infekcijos sukėlėjas, kaip taisyklė, išlieka nežinomas, nes daugelis žmonių šioje situacijoje nesikreipia į gydytoją. Bet jei asmuo kreipėsi į medicininę pagalbą, vemimo ir išmatų tyrimas atliekamas siekiant išvengti sunkių infekcinių ligų, pvz., Dizenterijos. Kai kuriais atvejais patikrinkite kraują.

Pagalba aukoms

промыть желудок Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti apsinuodijimo jogurtu atveju, yra atsikratyti sugadinto produkto likučių organizme. Tam reikia:

  • nuplaukite skrandį po geriamojo 3-4 stiklinių vandens;
  • Paimkite nuo 8 iki 10 tablečių aktyvuotos anglies.

Sunkiau yra, jei apsinuodijote mažą vaiką. Nuplaukite skrandį šiuo atveju neveiks. Valymas natūraliai vyksta su emetinėmis masėmis ir palaidomis išmatomis. Tačiau, norint išvengti ryškaus dehidratacijos, būtina papildyti prarastą skystį. Geriau naudoti Regidron tirpalą. Suteikite šaukštelį kas 5 minutes. Didelio vandens kiekio priėmimas iš karto sukels vėmimą. Aktyvuota anglis sėkmingai pakeis Smecta. Vaikams taip pat gali būti suteiktas „Enterosgel“.

Antrasis svarbus klausimas - skambinkite greitosios pagalbos automobiliui. Jei būklė kelia susirūpinimą, infekcinių ligų palatoje reikės hospitalizuoti. Priešingu atveju - mes elgiamės namuose. Vaikams visada patariama pasikonsultuoti su gydytoju!

Jogurto apsinuodijimo gydymas

Tolesnis gydymas jogurto apsinuodijimu apima įvairias veiklas.

Pagrindinės rekomendacijos:

  1. настой из черемухи Dieta Pirmąją ligos dieną geriau vengti valgyti, nes tai gali sukelti kitą vėmimą. Gerinant valstybę pradėti valgyti, reikia palaipsniui valgyti mažomis porcijomis. Neįtraukti vaisių, daržovių, riebalų, aštrus ir kepti maisto produktai. Laikinai pašalinkite pieno produktus iš meniu.
  2. Gerti daug vandens. Tai gali būti mineralinis vanduo be dujų, žolelių infuzijos, paprastos arbatos su medumi. Iš pradžių gerti šiek tiek, bet dažnai.
  3. Toliau vartokite rišiklius: Polysorb MP, Enterosgel, Polyphepanum arba Smektu.
  4. Vaistiniai preparatai nuo vėžio, prieš viduriavimas ir antimikrobiniai vaistai vartojami tik pagal receptą.
  5. Iš liaudies metodų gali būti naudinga: ryžių vanduo, paukščių vyšnių arba krakmolo tirpalo ekstraktas.

Lengvais atvejais pagerėjimas ir atsigavimas vyksta per pirmas tris dienas. Jau kurį laiką venkite žalingo ir dirginančio virškinimo trakto maisto. Stipri arbata ir kava yra geriau pakeisti žolelių nuovirą.

Kaip išvengti apsinuodijimo

качественная продукция Kad netaptumėte kita sugadintos jogurto auka, jums reikia:

  • pirkti produktus iš patikimo gamintojo;
  • Negalima vartoti įtartinų maisto produktų;
  • atkreipkite dėmesį į datą, iki kurios reikia valgyti jogurtą;
  • laikyti šaldytuve;
  • Jei jogurtas virinamas namuose, naudokite kokybišką pieną.

Dar kartą noriu pabrėžti, kad maisto pasirinkimas turėtų būti rimtai vertinamas. Jei abejojate jogurtu, nevartokite jo. Jei jau nusipirkote ir manote, ar verta jį suvartoti, nevalgykite. Geriau išmesti, bet nesukelkite pavojaus, nei kenkti savo kūnui ir artimųjų sveikatai.

įkeliama ...