Kas yra kancerogenai

канцерогены наносят вред организму
kancerogenai yra kenksmingi organizmui

Kancerogenai dabar kalbami visur. Onkologijoje yra netgi visas skyrius, skirtas kancerogeninių medžiagų poveikio ir navikų atsiradimui. Pavadinimas „kancerogeninis“ kalba pats. Tai medžiagos, sukeliančios vėžį ir kitus navikus.

Kaip susidaro kancerogenai? Kur kasdieniame gyvenime žmogus gali juos patenkinti? Kokie kancerogenai yra kenksmingiausi ir kaip apsisaugoti nuo žalingo poveikio?

Kancerogenų aprašymas

Kancerogenai yra natūralios arba žmogaus sukeltos medžiagos, kurios tam tikromis sąlygomis gali sukelti navikų susidarymą. Šie vaistai gali sukelti vėžį ne tik žmonėms, bet ir gyvūnams. Kancerogenų pobūdis gali skirtis. Tai yra ne tik cheminiai junginiai, kaip daugelis klaidingai galvoja. Biologiniai ir fiziniai objektai taip pat laikomi kancerogeniniais, jei jie gali sukelti vėžį. Cheminiai kancerogenai yra labiausiai paplitę.

Biologiniai kancerogenai yra hepatito B virusas, Epstein-Barr arba papilomos virusas. Fiziniai kancerogenai yra jonizuojanti ir ultravioletinė spinduliuotė, rentgeno spinduliai ir gama spinduliai.

продукты, содержащие канцерогены
Šie produktai turi kancerogenų

Cheminiai kancerogenai yra įvairių rūšių medžiagos. Pagal cheminę struktūrą jie skirstomi į šiuos tipus:

  • policikliniai aromatiniai angliavandeniliai;
  • azoto aromatinės medžiagos;
  • neorganinės kilmės metalai ir druskos;
  • amino junginiai;
  • nitrozo junginiai ir nitraminai.

Klasifikuojama pagal poveikio organizmui pobūdį:

  • процесс развития рака
    vėžio procesas organizme

    medžiagos, sukeliančios vėžį kontakto vietoje;

  • medžiagos, kurios kancerogeninės konkrečiam organui;
  • kancerogenai, kurie veikia visą kūną ar kelis organus ir sistemas.

Šie chemikalai turi kancerogeninį poveikį žmonių poveikiui:

  • nitratai;
  • kai kurie dažikliai ir valgomieji priedai;
  • naftos degimo produktai;
  • anglies monoksido komponentai;
  • benzenas;
  • plastikinių gaminių deginimas;
  • benzopireno;
  • pelėsių grybų toksinai (aflatoksinas);
  • dioksinai;
  • молекула диоксина
    ji atrodo kaip dioksino molekulė

    vinilo chloridas;

  • formaldehidas;
  • arsenas;
  • kadmio;
  • šešiavalenčio chromo;
  • asbestas;
  • kai kurių augalų alkaloidai.

Kancerogeninės medžiagos susidaro ne tik žmogaus veiklos procese, bet ir gamtoje.

Kancerogenus galima patirti ne tik pramoninėmis sąlygomis, bet ir kasdieniame gyvenime. Kur yra kancerogenai? Daugelis jų susidaro dėl žmogaus veiklos, o kai kurie yra gaminami pačios gamtos. Miesto oras, o dabar ne tik miesto oras, yra prisotintas kancerogenais. Deginant buitines atliekas, susidaro dioksinai, benzenas ir kiti cikliniai angliavandeniliai, formaldehidas.

Benzopirenas yra tabako dūmų kancerogenas. Kokie kiti kancerogenai yra tabako dūmuose? - arsenas, radioaktyvusis polonas ir radija. Vinilo chloridas, kuris taip pat randamas cigaretėse, turi ne tik kancerogeninį, bet ir teratogeninį (kenksmingą vaisiui) ir mutageninį poveikį. Nerūkyti tabako gaminiai, pvz., Kramtomieji ar kramtomieji tabako mišiniai, turi kalkių, kurie taip pat gali sukelti vėžį.

Alkoholio produktai taip pat gali sukelti vėžį. Įrodyta, kad acetaldehidas, susidaręs dėl etanolio apdorojimo, gali sukelti DNR pažeidimus. Žmonės, kurie dažnai geria alkoholį, turi gerokai didesnius stemplės, ryklės ir burnos vėžio atvejus.

нитраты в фруктах и овощах
vaisių ir daržovių tyrimai nitratams

Kasdieniame gyvenime su kancerogenais galima susidurti gaminant produktus. Kepant, kancerogenai susidaro ne tik dėl alyvos lydymosi, bet ir tada, kai per didelis teflono konteinerių kaitinimas ar jų pažeidimas.

Šiuo metu gaminių, kurių sudėtyje yra įvairių priedų, pvz., Aromatų, spalvų, skonio stipriklių ir kt., Skaičius viršija natūralų. Be to, prekybos centruose ir rinkose parduodamos daržovės ir vaisiai supjaustyti nitratais. Be to, visi augalai sugeba absorbuoti ir kaupti kenksmingas medžiagas iš aplinkos. Riešutai ir grūdai taip pat gali būti pavojingi. Ne visada žinoma, kokiomis sąlygomis jie buvo saugomi ir ar šie produktai turi aflatoksino, kuris yra mirtinas žmogaus organizmui. Kancerogeniniai produktai yra draudžiami pagal SanPiN reikalavimus, tačiau gamintojai dažnai naudojasi įvairiais gudrybėmis, naudodami nekompetentingą kenksmingos medžiagos pavadinimą kompozicijoje arba tiesiog nenurodydami.

Kiekvienas vartoja vaistus. Tačiau ne visi žino, kad kai kuriuose jų yra kancerogenų. Čia pateikiamas vaistų, kuriuose yra kancerogenų, sąrašas:

  • analgetikai, kurių sudėtyje yra fenacetino;
  • Azatioprinas;
  • "Prednizolonas", "vinkristinas", "prokarbazinas", emelinas, kurie naudojami kartu;
  • таблетки «Милеран» "Tamoksifenas";
  • metoksenas;
  • "Chlorambucilas";
  • Mileranas;
  • Tiofosfamidas;
  • "Ciklosporinas";
  • "Treosulfanas";
  • "Ciklofosfamidas";
  • "Dietilstilbestrol";
  • nesteroidiniai ir steroidiniai estrogenai.

Pramoniniai kancerogenai išsiskiria gamybos procesuose. Jie patenka į orą, vandenį ir tiesiogiai veikia ir su jais dirbančius žmones. Kokios įmonės gali atleisti darbuotojus su kancerogenais?

  1. Medienos apdirbimas ir baldai.
  2. Vario lydymas.
  3. Kasybos įmonės ir kasyklos.
  4. Akmens anglių perdirbimas.
  5. Gumos ir jos gaminių gamybos fabrikai.
  6. Institucijos, gaminančios anglies ir grafito produktus, elektros laidininkai.
  7. Geležies ir plieno gamybos fabrikai.
  8. Farmacija.

Odos vėžys gali atsirasti dėl ilgalaikio ir sistemingo kontakto su anglimi. Dažų ir lakų įmonių darbuotojams šlapimo pūslės vėžio paplitimas yra gerokai didesnis.

Kancerogeninio poveikio mechanizmas

раковая опухоль
Tai atrodo kaip vėžinis navikas

Tarp kancerogeninių medžiagų organinė sudaro didelę dalį, palyginti su neorganinėmis medžiagomis.

Kaip minėta pirmiau, naviko medžiagos vadinamos kancerogenais. Iš lotynų kalbos šis žodis verčiamas kaip „vėžio formavimas“. Kaip veikia šie agentai? Įkvėpimas į kūną, kancerogenai kaupiasi tiksliniame organe, jei yra vienas ar išplitęs organizme. Tada jie prisijungia prie ląstelių DNR arba RNR. Yra problemų, kai kopijuojami genai. Nauja DNR gali turėti visiškai kitokią (nenormalią) struktūrą. Be to, dažniausiai pažeidžiamas senųjų ląstelių savęs sunaikinimo procesas (apoptozė), o „neteisingų“ ląstelių skaičius didėja. Viso organizmo mastu stebimas naviko augimas. Priklausomai nuo kancerogeno tipo, poveikio trukmė ir dažnis, gali atsirasti gerybinių ar piktybinių navikų. Tačiau apsinuodijimas cheminėmis medžiagomis, kuriose yra kancerogenų, labai padidina vėžio riziką.

Vienas iš galingiausių kancerogenų:

  • pesticidai;
  • benzenas;
  • nitratai;
  • dioksidai;
  • vinilo chloridas;
  • aflatoksinai;
  • sunkieji metalai ir jų druskos;
  • glutamatai.

Kancerogenai maisto produktuose ir jų poveikis organizmui:

  • копчености, содержащие канцерогены
    visos rūkytos mėsos sudėtyje yra kancerogenų

    rūkyta mėsa, kumpis, šoninė, dešros (yra benzeno ir fenolio);

  • GMO (kaupiasi organizme ir sukelti auglių atsiradimą);
  • balta duona, pyragai, sausainiai, makaronai, konditerijos gaminiai (jame yra rafinuotų angliavandenilių);
  • gazuoti gėrimai, kurių sudėtyje yra karamelės dažų;
  • pusryčių grūdai (susidaro gamybos metu akrilamidas, kuris keičia DNR arba jį sunaikina);
  • pūsti (yra perfluoroktano rūgšties);
  • aspartamas, sacharinas, esantis kai kuriuose cukraus pakaitaluose;
  • konservuoti pomidorai (pavojingas bisfenolio-A kiekis);
  • privačiuose tvenkiniuose auginamos žuvys (gali būti šeriami įvairiais priedais, hormonais, gydomais antibiotikais);
  • lustai;
  • ilgai laikomi produktai, pvz., konservai (nitratai ir nitritai padidina jų galiojimo laiką);
  • maisto papildai (E-121 raudoni citrusiniai ir amarantas E-123).

Kaip apsisaugoti nuo kancerogenų poveikio

мытье овощей перед употреблением
daržoves prieš valgant

Kad būtų išvengta kai kurių produktų kancerogeninio poveikio, reikia vengti jų naudojimo. Jums reikia eiti į ekologiškai auginamus vaisius ir daržoves. Jei tai neįmanoma, augalus reikia kruopščiai nuplauti ir nulupti. Žuvis ir mėsą reikėtų pirkti iš patikimų šaltinių. Geriau visiškai atsisakyti perdirbtų mėsos produktų. Venkite maisto produktų, kuriuose yra GMO ir saldiklių. Geriau likti nuošalyje nuo gazuotų gėrimų, baltos duonos ir konditerijos gaminių, popkorno, pusryčių grūdų ir žetonų. Konservuoti pomidorai geriausiai tinka stikliniuose induose, o ne alavo. Negalima piktnaudžiauti alkoholiu.

Kaip pašalinti kancerogenus iš organizmo? Mūsų kepenys gali tai padaryti. Ji „renka“, kaupia ir pašalina visus kenksmingus elementus iš mūsų kūno. Jūs turite valgyti dažnai ir dalinai, bent 4–5 kartus per dieną. Valgykite daug vaisių ir daržovių. Naudokite natūralius chelatorius (sėleną, dygliuotąsias, obuolius, kopūstus). Keli tyrimai parodė, kad kopūstai pašalina kancerogenus, pagamintus kepdami mėsą.

Pagrindinė kancerogeninių medžiagų kaupimo vieta yra riebalinis audinys. Todėl, norėdami juos pašalinti, reikia atsikratyti antsvorio. Įvairios mitybos ne visada padeda, o kartais jos yra net žalingos. Reikėtų pabrėžti tinkamą mitybą ir fizinį krūvį. Fizinis pratimas ne tik praras svorį, bet ir padidins medžiagų apykaitą, pagreitins kancerogenų išsiskyrimą.

įkeliama ...