Baltymų apsinuodijimas žmonėms

белковое отравление Terminas "apsinuodijimas baltymų" iš pradžių buvo naudojamas tik gyvulininkystėje, ir šios ligos priežastis yra netinkama gyvūnų mityba, kurioje yra per didelis raumenų (baltymų) kiekis ir beveik nėra angliavandenių.

Tačiau pastaruoju metu žmonės dažniau pasitaiko apsinuodijimo proteinu. Kodėl taip atsitinka, kokie yra tokio apsinuodijimo simptomai ir kaip jais elgtis - mes analizuosime šį straipsnį.

Baltymų apsinuodijimo priežastys

Pastaruoju metu panaši problema tapo aktuali ir asmeniui: vis daugiau žmonių eina į ligoninę su apsinuodijimu maistu, kurio priežastis yra perteklinis baltymų kiekis organizme.

отравление человека белком

Kodėl tokios situacijos vyksta dažniau? Atsakymas paprastas: žmonės valgo neteisingai. Apsvarstykite pagrindines baltymų intoksikacijos priežastis:

Baltymų dieta svorio netekimui

белковая диета фото

Į šią grupę įeina mitybos režimai, kuriuose yra griežti angliavandenių suvartojimo apribojimai - Dukano mityba ir Kremliaus dieta.

Pagal Dukano mitybą, pirmąsias kelias dienas asmuo turėtų valgyti tik baltymus. Tai gali būti labai pavojinga žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis, nes dėl šios dietos maisto virškinimas yra daug lėtesnis, yra galimybė puvimo baltymų likučius žarnyne, kuris sukelia žmonių apsinuodijimą baltymais.

Netinkamas baltymų kiekis

Sportininkai kulturistai gerai žino, kad negalite vartoti baltymų ir kitų specialių maisto papildų, dėl kurių raumenų augimas neatitinka instrukcijų.

Tačiau daugelis nepatyrusių treniruoklių mėgėjų, siekdami greito rezultato, viršija leistiną dozę. Tokie pažeidimai gali sukelti sunkų baltymų apsinuodijimą iki privalomos hospitalizacijos.

Rudenį turtinga dovana su mišku, bet jums reikia juos atidžiai prižiūrėti. Šiuolaikinė ekologija dažnai miško grybus paverčia netinkamais vartoti.

Taip pat liūdnų pasekmių priežastis gali būti informacijos apie valgomuosius grybus rūšys ir jų surinkimo taisyklės. Jokiu būdu negalima rinkti senų, tamsių grybų, taip pat iš lietaus vandens mėginių. Apsinuodijimas nuodingais grybais yra kitas baltymų apsinuodijimo tipas.

Kūno sužalojimas gali sukelti šiuos grybus:

  • отравление грибами
    suklastoti grybai

    Gerklės;

  • suklastoti grybai;
  • skristi agariniai;
  • russula;
  • klaidingi lietpalčiai;
  • morels;
  • rašalo grybai;
  • linijos.

Netinkamų gaminių naudojimas

Kita paplitusi baltymų intoksikacijos priežastis yra užkrėsti, sugadinti arba netinkamai virti maisto produktai.

Yra tam tikrų mėsos, paukštienos ir grybų paruošimo taisyklių. Jei pažeidžiate terminio apdorojimo laiką, galite pakenkti sveikatai, nes ne visos bakterijos ir mikroorganizmai, žalingi žmonėms, kurie gyvena mėsoje, bus išjungti. Labai pavojinga valgyti baltymų kilmės produktus, kurie laikomi šaldytuve ilgiau nei dvi dienas, tas pats pasakytina apie grybus.

Apsinuodijimas jūros gėrybėmis

отравление морепродуктами Jei niekada nebandėte egzotiškų jūros gėrybių (austrių, aštuonkojų ir kt.), Tada, kai pirmą kartą sutinkate su jais, jūs negalite valgyti didelės dalies. Pirmiausia turite šiek tiek pabandyti pamatyti kūno reakciją.

Daugelis žmonių turi alergiją jūros gėrybėms, kurios gali sukelti apsinuodijimą baltymų, jei jie valgo per daug maisto.

Baltymų apsinuodijimo simptomai

Kaip pasireiškia baltymų apsinuodijimas? Visi žmonės yra individualūs, todėl kūnas reaguoja skirtingai. Žmonėms būdingi keli dažni baltymų apsinuodijimo simptomai:

  • симптомы белкового отравления
    pilvo pūtimas

    padidėjusi kūno temperatūra;

  • aštrus žarnyno skausmas;
  • stiprus pilvo pūtimas;
  • viduriavimas;
  • tamsus šlapimas;
  • pykinimas;
  • galvos svaigimas.

Baltymų apsinuodijimo simptomai yra individualūs dėl organizmo pobūdžio. Jei jaučiate kai kuriuos iš šių reiškinių, nebūtina, kad jį apsinuodijote baltymu. Panašiai pasireiškia ir kitas apsinuodijimas maistu.

Gydymo metodai

Jei staiga jaučiatės blogai, jūsų skrandis yra labai serga, tada bandykite pirmiausia eiti į tualetą. Jei negalite sau to padaryti, paimkite vidurius arba pabandykite klizma.

методы лечения Dėl bet kokių negalavimų, kurie neviršija dviejų ar trijų valandų, rekomenduojama pasitarti su gydytoju. Sveikata nėra juokinga. Tik ekspertai galės atlikti išsamų tyrimą ir išsiaiškinti tikrąją jūsų ligos priežastį. Jei reikia, skrandžio plovimas ar klizma: šios procedūros pašalins iš virškinimo trakto visus baltymų maisto likučius, kurie sukelia prastą sveikatą.

Galiausiai norėčiau padaryti išvadą, kad sveika ir subalansuota mityba, kurioje yra pakankamai baltymų, riebalų, angliavandenių ir pluošto, yra viso organizmo sveikatos garantija. Valgykite išmintingai ir jūs neturite problemų su baltymų!

įkeliama ...